Аэрогриль — довольно новый гаджет на рынке бытовой техники, поэтому еще не все знают, сложно ли им пользоваться, что можно в нем готовить, много ли места занимает. Пока не знаешь ответов, кажется, будто он подходит не всем. Но когда углубляешься, хочется заказать аэрогриль как можно скорее.
Чтобы вы тоже приняли осознанное решение, собрали самые популярные вопросы об аэрогрилях и ответили на них на примере аэрогрилей Tefal.
Аэрогриль — это то же самое, что и обычный гриль?
Нет. Внешне аэрогриль скорее похож на мультиварку, однако его принцип работы отличается как от нее, так и от обычного гриля. В обычном гриле на продукты воздействуют разогретые панели, в мультиварке подогрев только у основания чаши.
В аэрогриле циркулирует горячий воздух, причем он подается сразу заданной температуры — не нужно ждать, пока устройство прогреется.
А в чем польза такого способа приготовления?
Конвекция горячего воздуха дает сразу несколько преимуществ. Во-первых, блюда можно готовить без масла или добавлять его совсем чуть-чуть, при этом у них все равно образуется хрустящая корочка. Подрумянится даже куриное филе без кожи, которому сложно придать аппетитный вид в обычной духовке.
Во-вторых, времени на готовку уходит в два раза меньше. Например, обычно вы ставите курицу в духовку и следующие 30–40 минут можете навести порядок на кухне или просто отдохнуть. С аэрогрилем мясо пропечется уже через 15 минут, так что вам придется немного изменить свои планы.
Аэрогриль — это только для мяса или картошки, да?
Нет. В аэрогриле можно готовить десятки блюд, все зависит только от вашей фантазии. На первое время можно пользоваться автоматическими программами, которые встроены в аэрогрили, — в зависимости от модели их от 8 до 10. И есть даже программа для выпечки. Так, автоматическая программа для пиццы позволит ей подрумяниться, но не даст пересохнуть начинке.
А еще в комплекте с аэрогрилем идет онлайн-книга рецептов, которая доказывает, насколько это многофункциональный инструмент. Фиш-энд-чипс с сериалами, хрустящие креветки в кляре для вечеринки, шоколадное суфле на завтрак — с аэрогрилем Tefal ваше питание станет более разнообразным.
Да за ним, наверное, столько ухаживать надо…
Аэрогриль чистить легче, чем духовку. В аэрогриле пачкаются в основном съемные детали: решетка и чаша. Их легко достать, помыть вручную или в посудомойке. Сам материал антипригарный, к нему не прилипают остатки пищи. Так что о долгом замачивании посуды или антижир-средствах можно забыть.
Какой смысл в аэрогриле, если есть духовка?
Аэрогриль заменяет духовку, микроволновку и фритюрницу. Закинуть продукты в аэрогриль проще, чем каждый раз разгружать духовку от сковородок и противней и ждать, пока она нагреется до нужной температуры.
Аэрогриль можно взять на дачу, если там не оборудована кухня, а вкусно питаться все равно хочется. Или если вы живете на съемной квартире без духовки, аэрогриль станет оптимальным решением.
Это только для больших семей, наверное?
Необязательно, аэрогрили Tefal представлены в разных размерах:
● объем чаши у модели Easy Fry Compact — три литра, и он понравится тем, кто готовит только на себя;
● тем, кто любит организовывать застолья на большую компания, подойдет модель Easy Fry Max с пятилитровой чашей, в которую поместится курица целиком;
● «средний» вариант — модель Easy Fry Deluxe с чашей на 4,2 литра. Точные параметры каждого аэрогриля можно найти на сайте.