Те, кто любит готовить и вкусно питаться, сталкиваются с тем, что на готовку элементарно не хватает времени. А те, кто не любит готовить, просто не хотят тратить на это кучу времени. На удивление я нашла классный гаджет, который подходит и тем, и другим людям.
Меня зовут Ксюша, мне 29, и я хочу рассказать, чем мне был полезен аэрогриль от Tefal. Может быть, вы тоже захотите оптимизировать процесс готовки и питаться свежими и вкусными блюдами.
Почему друзья решили, что мне нужен аэрогриль
Начнем с того, что я много работаю. У меня есть основная работа и еще один проект для подработки, поэтому просто нет времени готовить что-то каждый день. Питаться только едой из доставки мне надоело, и это дорого.
Я периодически жалуюсь друзьям на нехватку времени. Видимо, они прислушались ко мне, и на день рождения в начале мая подарили аэрогриль. Первая моя реакция была: «Спасибо, конечно, но зачем?» Тогда мне казалось, что это гаджет, как вафельница. Первые пару недель готовишь, а потом закидываешь куда-то на верхнюю полку кухонного шкафа и достаешь раз в год. Но я решила дать шанс новому устройству и не пожалела.
Что это вообще такое — аэрогриль
Вот что я успела узнать про мой аэрогриль, пока читала инструкцию.
Во-первых, он работает за счет циркуляции горячего воздуха. А значит, блюда будут готовиться быстрее — Tefal обещает, что чуть ли не в два раза.
Во-вторых, эта же циркуляция придает блюдам хрустящую аппетитную корочку, и масло для жарки либо вообще не нужно, либо какой-то минимум. Звучало многообещающе, так что я решила проверить, так ли оно на самом деле.
Можно готовить овощи без масла
У меня как раз в холодильнике лежал небольшой кабачок, который я купила в порыве под названием «надо кушать больше овощей!». Пара минут ушло на то, чтобы помыть и порезать кабачок, добавить соли и сушеного чеснока. Немножко масла — обещания обещаниями, а аэрогриль потом мне отскабливать, если еда прилипнет. Поставила на 15 минут и 180 градусов, один раз в середине готовки перевернула кабачки. И посмотрите на результат!
Приготовить фастфуд тоже получится
Я уже запланировала, что позову друзей на киновечер и угощу их картошкой фри. Благо, что ее теперь можно закинуть в аэрогриль и в это время готовить что-то другое. Причем у чаши большой объем — 4,2 литра, а значит, можно приготовить блюдо на большую компанию. Сначала решила сделать тестовую партию для себя, и она удалась.
Даже выпечка удалась
В книге рецептов, которая шла в комплекте с аэрогрилем, я увидела рецепт кексов. Это было неожиданно, ведь сначала аэрогриль воспринимаешь как вещь, в которой можно что-то пожарить, а с выпечкой он не ассоциируется. И зря, это же многофункциональное устройство. Всего за 15 минут кексы равномерно пропеклись и подрумянились.
Мясо пропечется даже за 15–20 минут
Результат с кабачками меня воодушевил, поэтому я решила рискнуть и приготовить уже курицу, тоже без масла. Ножки зажарились чуть сильнее, чем я ожидала, поэтому в следующий раз просто поставлю температуру пониже. Зато курица не прилипла вообще.
Почистить чашу аэрогриля оказалось проще простого: поверхность покрыта антипригарным покрытием. Можно было закинуть все в посудомойку, но и вручную чаша отмывается нормально. Вспомнила, что почти каждое приготовление курицы раньше заканчивалось замачиванием посуды, и погрустила, что аэрогриль попал ко мне только сейчас.
Буду ли я советовать аэрогриль друзьям
Конечно, да! Кажется, это та самая вещь, которой многим не хватает на кухне. Теперь запекание или жарка не ассоциируются с тем, что сначала надо разгрузить духовку от сковородок и противней, подождать, пока она нагреется и вот это все. Аэрогриль сделал процесс готовки быстрым и приятным, а саму еду — более здоровой и вкусной.
К тому же на аэрогриль действует 15 лет гарантии на ремонт. И если к тому времени у меня не получится заработать на личного повара, я буду рада продолжать использовать аэрогриль от Tefal.