🆚 Чем Tefal с технологией Thermo-Signal® отличается от обычных сковород
«Все сковороды одинаковые — что бюджетные, что самые дорогие. Жарят и те, и те, так зачем переплачивать?»
На первый взгляд звучит логично. Но потом кулинары сталкиваются с проблемами: пригоревшая яичница, неравномерно прожаренный стейк, сложности с определением нужной температуры.
Все дело как раз в неправильно выбранной сковороде. Хорошая новость: есть решение, которое сделает процесс приготовления проще и приятнее. В этом тест-драйве мы сравним обычную сковороду с вариантами от Tefal серии Unlimited.
✅ Контроль температуры
Обычная сковорода. Не дает понимания, когда вы можете приступать к готовке. Приходится полагаться на интуицию или использовать дополнительные приборы для измерения температуры. Из-за этого легко ошибиться и либо перегреть продукт, либо начать готовить на недостаточно горячей сковороде. А это может привести к испорченным блюдам.
Представьте, вы решили порадовать любимого человека романтическим ужином и приготовить сочные стейки. Но из-за неправильной температуры сковороды мясо не прожаривается, а тушится в собственном соку. В итоге вместо аппетитной румяной корочки у вас получился вареный стейк, полностью лишенный сочности и вкуса.
Линейка Tefal Unlimited. Особенность сковород бренда, в том числе и этой линейки, — уникальный термоиндикатор Thermo-Signal®. Это собственная разработка Tefal, которая была изобретена в 2000 году.
Индикатор подскажет вам идеальный момент для начала приготовления. Когда сковорода нагреется до температуры в 180 °C, рисунок в центре станет равномерно красным. Это значит, что можно смело добавлять ингредиенты и наслаждаться процессом. Вы всегда будете знать, когда сковорода готова, чтобы получить идеальный результат без риска пережарить или недожарить блюдо.
✅ Нагрев
Обычная сковорода. Нагревается неравномерно: одни участки более горячие, другие — еле теплые. Такая особенность может испортить даже самый простой рецепт. Представьте: вы жарите стейк, и одна его часть уже готова, а другая еще сырая. Или готовите блинчики, и они получаются пригоревшими по краям и сырыми в центре.
Сковорода Tefal Unlimited. Благодаря увеличенному индукционному диску сковорода прогревается быстро и, что главное, равномерно. Это значит, что продукты будут прожариваться одинаково и в центре, и у бортов сковороды.
✅ Антипригарное защитное покрытие
Обычная сковорода. Поначалу антипригарное покрытие радует — можно готовить с минимальным количеством масла, еда не липнет. Но через пару месяцев активного использования покрытие начинает отслаиваться и попадать в пищу. Жарить становится невозможно, все пригорает. Приходится выбрасывать сковороду и покупать новую.
Линейка Tefal Unlimited. У посуды этой линейки усиленное покрытие Titanum Anti-Scratch 6Х. Здесь сразу шесть слоев:
✔ алюминиевая основа;
✔ первый защитный уплотненный слой против истирания;
✔ второй защитный слой, который выдерживает любое трение;
✔ титановый верхний слой для защиты покрытия;
✔ защитный слой, усиленный сверхтвердыми кристаллами для максимальной устойчивости к царапинам;
✔ слой прочного и долговечного антипригарного покрытия для идеального скольжения.
Кстати, с последним ваши блюда будут легко скользить по поверхности сковороды даже без масла, не оставляя следов. Блинчики будут легко переворачиваться, а котлеты — сниматься со сковороды целиком, сохраняя свою форму и оставаясь сочными.
Такое покрытие служит в шесть раз дольше по сравнению с базовым покрытием Tefal и выдерживает регулярное использование металлических аксессуаров (ложек, лопаток и других). То есть вы можете спокойно перемешивать, переворачивать и делить на порции еду с помощью любимых кухонных аксессуаров — посуде ничего не будет
Но Tefal заботится не только о долговечности посуды, но и о вашем здоровье. Покрытие сковороды не содержит вредных примесей, таких как PFOA, свинец или кадмий, которые могут попадать в пищу при нагревании. Это значит, что вы можете быть уверены в безопасности и экологичности каждого приготовленного блюда.
✅ Универсальность
Обычная сковорода. Казалось бы, незаменимый помощник на кухне. Но стоит сменить плиту, и любимая сковорода может оказаться бесполезной. Особенно это актуально для индукционных поверхностей — далеко не каждая сковорода с ними совместима. А значит, придется потратиться на новую посуду.
Линейка Tefal Unlimited. Ее дно адаптировано для использования на любых типах плит: газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных. Поэтому вовсе не обязательно покупать новые сковороды при переезде или ремонте кухни с заменой плиты. Сможете брать Tefal Unlimited и на дачу — больше никаких ограничений и лишних трат на покупку специальной посуды.
🆚 Подведем итоги сравнения. Сковороды из линейки Tefal Unlimited с технологией Thermo-Signal® совершили настоящую революцию среди кухонной посуды.
Что отличает Tefal с технологией Thermo-Signal® от обычной сковороды:
- равномерный нагрев;
- точный контроль температуры;
- отличные антипригарные свойства;
- универсальность;
- долговечность.
Все это делает ее незаменимой помощницей на любой кухне!
В каталоге вы найдете посуду для любой задачи. Есть варианты диаметром от 20 до 30 см, а также модели с разной высотой бортиков и формой дна, которые подойдут для жарки, тушения, приготовления соусов и рагу.